超簡単シンプル土手煮
中断OK、分量適当でOK、味の修正はいつでもできる！失敗なし！時間と光熱費はかかるから、是非大量に作って保存をオススメ。
このレシピの生い立ち
子供も土手煮大好きなので沢山食べたい。でも高い…
じゃあ作ろう！でも料理苦手だし…
あっ、いろいろ味噌で出来るかな？出来たー！
なーんだ、簡単じゃん！子供たちも思う存分食べろ！
超簡単シンプル土手煮
中断OK、分量適当でOK、味の修正はいつでもできる！失敗なし！時間と光熱費はかかるから、是非大量に作って保存をオススメ。
このレシピの生い立ち
子供も土手煮大好きなので沢山食べたい。でも高い…
じゃあ作ろう！でも料理苦手だし…
あっ、いろいろ味噌で出来るかな？出来たー！
なーんだ、簡単じゃん！子供たちも思う存分食べろ！
アプリでひらく作り方
- 1
ボイルモツは小さく切る。
（そのままでもいいけど、小さく切ると食べやすいよ） -
- 2
湯を沸かしボイルモツをゆでる。30分以上くらい。
（適当） -
- 3
こんにゃくも小さく切る。
（２センチ角くらい適当） -
- 4
湯をきったモツと、こんにゃくを厚手の鍋に入れる。
水をヒタヒタにいれる。 -
- 5
しょうが
-
- 6
いろいろ味噌をブジューと入れて混ぜる。今回は275g使いました。
（味噌は濃い目の味噌汁くらい。あとで修正OK） -
- 7
あとは蓋をして１時間くらい煮込む。
-
- 8
私はここでいったん中断…
もちろん続けてもOK
-
- 9
とりあえずはここでも食べられるけど、まだまだ味が染み込んでない…
このあと、私は2、3回ふたをしたまま煮込む - 10
あとは蓋をとって、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成。
味見して、辛くなりすぎるようなら水を足す。薄過ぎたら味噌を足す。 - 11
今回は最後にほんだし少々と、いろいろ味噌をもう少し足しました。
コツ・ポイント
小さく切ることで、同じ分量でも沢山食べれる感じで満足できる。とにかくすべての分量は適当。材料にヒタヒタの水、いろいろ味噌が沢山準備してあれば出来る！
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