絹厚揚げのキヌアとマカ入り味噌田楽
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
トースターで焼くだけのお手軽マカ入り味噌田楽です。香ばしいローストキヌアのカリッとした食感もGood！
このレシピの生い立ち
白いご飯にもお酒にもぴったり、スーパーフードを使ったお手軽レシピです。
絹厚揚げのキヌアとマカ入り味噌田楽
トースターで焼くだけのお手軽マカ入り味噌田楽です。香ばしいローストキヌアのカリッとした食感もGood！
このレシピの生い立ち
白いご飯にもお酒にもぴったり、スーパーフードを使ったお手軽レシピです。
作り方
- 1
●の材料をよく混ぜ合わせる。
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- 2
キッチンペーパーで絹厚揚げの表面の水分(油分)を取り、アルミホイルに並べる。
-
- 3
トースターで4分ほど素焼きにして温める。さらに１をかけて味噌が沸々するまで焦げない程度に3～4分ほど焼く。
- 4
ローストキヌアをかけて山椒の葉をのせる。
コツ・ポイント
絹厚揚げは、短冊にカットしているものを使いました。食べ易いサイズにカットして下さい。
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