ポークソテー玉ねぎソース

ポークソテー玉ねぎソース-レシピのメイン写真

ポークソテー玉ねぎソース

今日もビール。 @cook_40095980

フライパン一つで簡単に豪華にできます。甘めが好きな人は、みりんを多めに入れてください。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に早く食べれる晩ご飯を考えながら作ってます。子供が喜ぶ味だと思います(o^^o)

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今日もビール。 @cook_40095980

フライパン一つで簡単に豪華にできます。甘めが好きな人は、みりんを多めに入れてください。
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とにかく簡単に早く食べれる晩ご飯を考えながら作ってます。子供が喜ぶ味だと思います(o^^o)

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材料

3人分

豚肉ロース厚切り 3枚
玉ねぎ大半分
塩胡椒、小麦粉適量
醤油大さじ3
みりん大さじ1〜2
酒少々
レタス適量

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作り方

1

豚肉は筋切りをして叩いて、塩胡椒して小麦粉を薄くまぶす。
2

玉ねぎは薄切りにする。
3

フライパンに油を熱して豚肉を両面焼く。
4

玉ねぎを豚肉の上にのせ、蓋をして5分程度蒸し焼きにする。
5

玉ねぎが透き通ったら炒め合わせ、調味料を入れてしばらく煮詰める。
6

一口大に切り、レタスとともに盛り付ける。

コツ・ポイント

玉ねぎをのせてから、お酒を少し振りかけてから弱火で蒸し焼きにしてください。お肉柔らかく食べられます。

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今日もビール。 @cook_40095980

2016/06/28 12:06に公開

毎日息子のご飯のおかずと、自分のおつまみを考えながら仕事してます(o^^o)

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このレシピのキーワード

レタス酒豚ロース小麦粉玉ねぎ

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