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自家製ジェノベーゼなんちゃってレシピ-レシピのメイン写真

自家製ジェノベーゼなんちゃってレシピ

☆もんちゃん☆ノノ
☆もんちゃん☆ノノ @cook_40238597

家庭菜園のバジル、なんとか使うため適当に作りました。
それなりの味だったので、自分用に。
このレシピの生い立ち
適当だけどそれなりでした!

家庭菜園のバジル、なんとか使うため適当に作りました。
それなりの味だったので、自分用に。
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☆もんちゃん☆ノノ
☆もんちゃん☆ノノ @cook_40238597

家庭菜園のバジル、なんとか使うため適当に作りました。
それなりの味だったので、自分用に。
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材料

4回分くらい
  • バジル葉っぱだけ 30g
  • オリーブオイル 100g
  • にんにくすりおろし 1.5cm
  • クルミペースト 25g
  • 塩 2つまみ
  • 黒胡椒 適量
  • 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    バジルをよく洗い、水気をふく。

  2. 2

    フードプロセッサーにすべて入れ、細かくなるまでかける。

  3. 3

    キレイな小分けの入れ物に入れ、冷蔵か冷凍する。

コツ・ポイント

フードプロセッサーまでも、冷たい方がバジルの色が悪くならないそうです。

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☆もんちゃん☆ノノ
☆もんちゃん☆ノノ @cook_40238597
2019/07/29 11:30に公開

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くるみ

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