作り方
- 1
豚バラに片栗粉を振り1枚をくるくる巻き、もう一枚で包んで片栗粉を振る。
- 2
フライパンで焼いて余分な脂を拭き、●を入れて落し蓋をして弱火で5分煮る。
- 3
蓋を取り煮詰めたら完成!
コツ・ポイント
片栗粉で角煮のゼラチン風に
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