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平目のレモンコチュジャン和え☆
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平目のレモンコチュジャン和え☆-レシピのメイン写真

平目のレモンコチュジャン和え☆

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

平目のお刺身を使って10分で作れる小鉢レシピ♪
レモン＋コチュジャンでピリ辛さっぱり。
お茶漬けにのせたりお酒の肴にも！
このレシピの生い立ち
平目のお刺身をちょっとアレンジして食べたくて作ってみました！

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平目のレモンコチュジャン和え☆

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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材料

3人分
  • 平目(刺身用) 1柵
  • 小ねぎ 数本
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ★オリーブ油 小さじ1/2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    平目を5mm厚さに切る。
    小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    1と2を和える。

  4. 4

    器に盛り、ごまをふる。

コツ・ポイント

平目は薄く切り過ぎない方がプリプリして美味しいです！

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2018/01/28 23:07に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

コチュジャン こねぎ ゴマ 刺身 ひらめ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069468
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