鶏胸肉のジューシーソテー
コロンLOVE @cook_40223204
ジューシーでとてもやわらかいです！
青じそとニンニクのふりかけで食べてますが
お好みでいろんな味付けと相性抜群です！
このレシピの生い立ち
ヘルシー節約に家計の味方鶏胸肉を！
鶏胸肉のジューシーソテー
ジューシーでとてもやわらかいです！
青じそとニンニクのふりかけで食べてますが
お好みでいろんな味付けと相性抜群です！
このレシピの生い立ち
ヘルシー節約に家計の味方鶏胸肉を！
アプリでひらく作り方
- 1
水と塩の中に鶏胸肉をつけこみ
2時間程冷蔵庫へ
（2時間以上はつけこんでください） - 2
フライパンへオリーブオイルをいれ
スライスしたニンニクをいれ
いい焼き色がついたらとりだす。
感想してからみじん切りに - 3
フライパンに残ってるオリーブオイルの中へ、みじん切りにした青じそをいれ
手早く混ぜながらいためる。
30秒ほど。皿にとる -
- 4
※鶏胸肉が分厚い場合す包丁で切り込みを
鶏胸肉を皮の面を下にし
初め強火
皮に焼き色しっかりついら裏返し
弱火〜中火 - 5
少し中身がうっすら赤いかなー？くらいで
火を止め蓋をし、予熱で火を通す。 - 6
お好みの厚さに切り分け
炒めた青じそとニンニクをふりかける。
フライパンにのこった鶏胸肉のおしるをかける。
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