塩レモン風味・ささみの黄身焼き

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単です。お弁当にもいいです。
塩レモンでさっぱり。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のタンパク質摂取のおかずとして作りました。

塩レモン風味・ささみの黄身焼き

鈴子☆'s cooksnap of when they made 塩レモン風味・ささみの黄身焼き.
blue58's cooksnap of when they made 塩レモン風味・ささみの黄身焼き.
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簡単です。お弁当にもいいです。
塩レモンでさっぱり。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のタンパク質摂取のおかずとして作りました。
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材料

1人分
  1. ささみ 2本
  2. 酒 小さじ1
  3. 塩レモン 小さじ1
  4. 小麦粉 適量
  5. 卵黄 １個分

作り方

  1. 1

    ささみはすじを取り、厚さを半分に切る。

  2. 2

    ささみ に酒と塩レモンをふってしばらく置く。

  3. 3

    汁気をキッチンペーパーでサッとふく。

  4. 4

    小麦粉をつける。

  5. 5

    黄身をつける。

  6. 6

    サラダ油少量(分量外)をひいたフライパンで、火がとおるまで焼く。

  7. 7

    皿に盛る

コツ・ポイント

ささみは厚みがあるので、包丁で切って厚さを半分にしました。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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