豚ひき肉☆作り置きで便利☆簡単肉味噌

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

子度が喜ぶ、少し甘めの肉味噌♡お肉のコクがあり、色々な食材と合わせて、1品 作るのも楽しいです♫ かなりのヘビロテです。
このレシピの生い立ち
お肉が大好きなチビ兄ちゃんの為に、どのオカズにもお肉をしのばせられるように作りました。
偏食チビ太もひき肉なら食べてくれるかも♡

豚ひき肉☆作り置きで便利☆簡単肉味噌

子度が喜ぶ、少し甘めの肉味噌♡お肉のコクがあり、色々な食材と合わせて、1品 作るのも楽しいです♫ かなりのヘビロテです。
このレシピの生い立ち
お肉が大好きなチビ兄ちゃんの為に、どのオカズにもお肉をしのばせられるように作りました。
偏食チビ太もひき肉なら食べてくれるかも♡

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 生姜 1片より多目
  3. ●味噌 大3
  4. ●酒 又は 大6
  5. ●三温糖 大2弱
  6. ●醤油 大1
  7. 青ネギ 適宜
  8. ゴマ 適宜
  9. ( ゴマ油 ) お好みで

作り方

  1. 1

    油を入れたフライパンでひき肉とおろし生姜を入れ、色が変わるまで炒める

  2. 2

    ●印の調味料を鍋に入れ、混ぜながらある程度、水分を飛ばしたら、ネギを入れ混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

お肉好きなら、ひき肉を細かくしないで、少し塊があるくらいで炒めると、ボリューム感があって好きです♫
味の濃さは、お好みで調節して下さい♡

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さくらのおウチごはん
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毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食(笑)日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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