子供が大好きな魚料理。このレシピの生い立ち簡単に煮魚を作りたくて。写真替えてみました(*^ω^*)
赤魚はお湯にさらして、霜降りにする。
鍋に●全てと薄切りした生姜を入れて煮立たせる。
きのこと魚を入れ、アルミホイルで落としぶたをして中火で8分〜12分煮付ける。
落としぶたをしたまま味をしみこませる。
お好みで煮汁を煮詰めても。
冷凍されてる魚は解凍してから調理します。ウロコがある場合は包丁の背で落としてください。
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