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*揚げかぼちゃのポン酢かけ☆
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*揚げかぼちゃのポン酢かけ☆-レシピのメイン写真

*揚げかぼちゃのポン酢かけ☆

moka*…
moka*… @cook_40268717

あと一品欲しい時に!
簡単にできますよ♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃと玉ねぎ…マリネにしたら…と思い、ポン酢があったので、かけてみたのが発端です

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 《手作りポン酢》
  4. だし醤油 大さじ3
  5. 米酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボールにポン酢を合わせておく

  2. 2

    玉ねぎは塩で揉み辛みをとる
    流水で流し、絞っておく

    • *揚げかぼちゃのポン酢かけ☆作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃは厚さ5ミリぐらいに切る

    • *揚げかぼちゃのポン酢かけ☆作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃを、多めの油で焼く
    熱いうちに①のポン酢に漬け込む
    *熱い方が味が染み込みます

    • *揚げかぼちゃのポン酢かけ☆作り方4写真
  5. 5

    ②を④入れて一緒に混ぜ、和える
    *出来上がり♡

コツ・ポイント

市販のポン酢もいいのですが、だし醤油と米酢を合わせても美味です
試してみてね٩( ᐛ )و
ポン酢が足りなかったら、また作って足して下さいね
残ったら、酢の物などに使ってください♡

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moka*…
moka*… @cook_40268717
2019/08/04 08:46に公開
今年はコロナもあって、外出を控えている方が多いと思います。私の行動範囲もますます狭くなっています。一人一人が自覚し、コロナが広がらない様にしましょう♡その為にも!美味しいものを食べて、免疫力を上げて、強い身体を作りましょう٩(^‿^)۶
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