オーブンは180度に温めておく。

ブロッコリーは小房に切り分ける。かぼちゃは1.5cm弱の角切りに、玉ねぎも大きさを揃えて切る。

魚肉ソーセージも大きさを揃えて切る。

耐熱皿に②を入れふんわりとラップをして2分半加熱し、ざるに上げて水気を切り冷ます。ブロッコリーは大きさを揃えて切る。

ボウルに卵を割り入れほぐしたら、塩とこしょう、牛乳を入れてしっかりかき混ぜる。

ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。油も加えて混ぜ合わせておく。

チーズと③と④を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ表面を平らにし、トントンと台に打ち付けて空気抜きをし35分焼く。

竹串を刺してみて何もついてこなければOK。

あら熱が取れたらお好みの厚さにカットして完成です。