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つるんと里芋(小)♡料理にも！
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つるんと里芋(小)♡料理にも！-レシピのメイン写真

つるんと里芋(小)♡料理にも！

YULIA11
YULIA11 @cook_40118722

つるんと食べれる里芋！ビールのお供にも、お子様のおやつにも！
このレシピの生い立ち
スーパーで新里芋がでてたので！この食べ方が一番美味しい気がします。

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YULIA11
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材料

  1. 里芋(小さいもの) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    里芋はボールで洗う

  2. 2

    里芋のお尻(平な方)を少し切り落とす。
    茹で上がりに
    巨峰のようにつるんと皮剥けます^ ^

    • つるんと里芋(小)♡料理にも！作り方2写真
  3. 3

    鍋に里芋ひたひたぐらいの水をいれて火にかける！
    フライパンでもOK

  4. 4

    沸騰してから15分くらい茹でる

    爪楊枝がスッと刺さればOK
    ザルにあけて完了！

  5. 5

    茹で上がりったら巨峰のように
    つるんと食べれますよ♡
    うまく出てこない時は両手でつまむと◎
    ※たまに頑固者もいますが。

    • つるんと里芋(小)♡料理にも！作り方5写真
  6. 6

    ちょんとお塩つけてパクッと♡
    がお気に入りです。
    これだけでビール進む♡
    火傷に気をつけて下さいね

コツ・ポイント

お尻を切り落とすのは、薄くで大丈夫です☆

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YULIA11
YULIA11 @cook_40118722
2016/06/28 13:02に公開
沖縄本島からさらに南へ400キロ。青い海と空に囲まれて生きてます！！
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