魚肉ソーセージの中華炒め

Name: 魚肉ソーセージの中華炒め
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚肉ソーセージ 3〜4本; にんにく【潰してスライス） １片; ピーマン 3個; 玉ねぎ(小） 2玉; 人参 1本; 白菜 4枚; キャベツ 4枚; 茄子 1本; もやし 1袋; シャンタン 大さじ3; 鶏ガラ(顆粒) 大さじ1; 酒、みりん 各大さじ2; 醤油 大さじ1; オイスターソース 小さじ1; 砂糖 大さじ1

舞依ちゅん @cook_40053144

月末ピンチを乗り切る～
冷蔵庫のあるもの炒めるだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので…
今回きのこ類も少しあったので入れましたぁ
もやしだけ買いましたぁ～(^-^)/

魚肉ソーセージの中華炒め

舞依ちゅん @cook_40053144

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材料

5人分

魚肉ソーセージ 3〜4本
にんにく【潰してスライス）１片
ピーマン 3個
玉ねぎ(小） 2玉
人参 1本
白菜 4枚
キャベツ 4枚
茄子 1本
もやし 1袋
調味料　中華の素
シャンタン大さじ3
鶏ガラ(顆粒) 大さじ1
酒、みりん各大さじ2
醤油大さじ1
オイスターソース小さじ1
砂糖大さじ1

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作り方

1

中華の素を予め混ぜておく
2

魚肉ソーセージを斜め切
茄子乱切り、人参短冊切、玉ねぎざく切り、ピーマンざく切り、白菜削ぎ切、キャベツざく切をしておく
3

オリーブ油、ごま油を熱してにんにくから香りを出す、その中に魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを炒める
4

茄子、白菜、キャベツ、もやしも加え更に炒めて①の中華の素を入れ炒め混ぜをする

コツ・ポイント

切って炒めて絡めるだけ

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つくれぽ

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舞依ちゅん @cook_40053144

2016/06/28 13:00に公開

３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）

このレシピのキーワード

炒めものなす白菜もやしにんじんキャベツピーマン魚肉ソーセージにんにく酒玉ねぎ鶏ガラ

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