小松菜と姫筍の煮びたし
焼酎や日本酒のあてに!!
このレシピの生い立ち
10年以上前に友人のお姑さんが作ってくれた味を思い出しながら・・・
作り方
- 1
小松菜は4cm長さ、姫筍は5cm位の長さに切る。
油揚げは1cm幅に切り、しめじはほぐしておく。 -
- 2
白滝は湯通しをし、あく抜きをする。
- 3
☆の調味料を煮立たせ、1と2を入れる。
弱火で10分位煮る。 -
コツ・ポイント
姫筍は、太さ・大きさを揃えて切る。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069836
