簡単で美味しいパンナコッタ
簡単で美味しいパンナコッタです
このレシピの生い立ち
冷たいデザートが食べたくて作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンをお湯で溶かしておきます
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- 2
鍋に砂糖・牛乳・バニラエッセンスを入れ弱火にかけます
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- 3
生クリームを加えます。
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- 4
砂糖が溶け、人肌位の温度でゼラチンを加え良く混ぜ火を止めます。
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- 5
カップに流し込み常温に成ったら冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 6
カラメルはこちらのレシピを使用しています。レシピID : 20035667
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- 7
パンナコッタが固まったらカラメルソースをかけて完成です。
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コツ・ポイント
牛乳は200ｃｃでは硬めで250ｃｃだと少し軟らかめに成ります。
弱火で人肌位の温めが目安で沸騰させないで下さい
つくれぽ
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