【簡単】シシトウと鶏の塩焼鳥風丼

【簡単】シシトウと鶏の塩焼鳥風丼-レシピのメイン写真

【簡単】シシトウと鶏の塩焼鳥風丼

ちぃ兄やん @cook_40094982

料理やる気出ない時、でも作らなきゃいけない時、パパッと出来て手抜き感なし！？
（書き忘れがあり、加筆しました）
このレシピの生い立ち
ハッピーベジフルというゲーム内のメニューを自分好みにアレンジして作った

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（書き忘れがあり、加筆しました）
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材料

1人前

鶏肉（モモ・ムネ） 100g
シシトウ 4～5本
ネギ（カットネギ）適量（お好みの量）
インゲン（なくても可）適量（お好みの量）
塩コショウ適量
炒め油適量
料理酒大さじ１
七味唐辛子お好みで

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作り方

1

最初に鶏肉をブツ切りにし、シシトウの種を取ってブツ切りして、薄く油を引き、シシトウを炒める
2

塩コショウを振り、フライパンにインゲン（なくても可）と鶏肉を入れ、料理酒をかける
3

ネギを入れて一緒に炒め、汁気が飛び、鶏肉に火が通ったら火を止め、丼に盛ったごはんに載せて完成！

コツ・ポイント

・シンプルな味付けですので、味見して薄いようなら、塩コショウで味を整えてください
・鶏肉の臭いが気になる方は、最初に鶏肉を塩水（水に対して塩分５％程度）にしばらく漬けておいてください。

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ちぃ兄やん @cook_40094982

2016/06/29 10:56に公開

現在休止してますが、たまに覗いてます。休止中レポくださった皆様ありがとうございます。追記：レシピ見直し、書き間違い等でレシピ修正している場合があります

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