隠し味らっきょポテトサラダ

まつおよしこ
まつおよしこ @cook_40269501

昨日紹介した、隠し味らっきょ卵サンドイッチで残ったサラダを見ると、あ~失敗と思うけど、なめらかポテトサラダに変身します
このレシピの生い立ち
捨てたくなる汁を味見して、美味しい!もったいない。ポテトサラダの具材があるやん!で生まれた

隠し味らっきょポテトサラダ

昨日紹介した、隠し味らっきょ卵サンドイッチで残ったサラダを見ると、あ~失敗と思うけど、なめらかポテトサラダに変身します
このレシピの生い立ち
捨てたくなる汁を味見して、美味しい!もったいない。ポテトサラダの具材があるやん!で生まれた

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材料

3~4人
  1. 隠し味らっきょ卵サラダ 100g
  2. じゃがいも 中4個

作り方

  1. 1

    朝作って、冷蔵庫に入れてたサラダが水っぽい!失敗なんて思わない。甘酢、塩気タップリ

  2. 2

    じゃがいもゆでるときに、コンソメいれて、マッシュします。サラダの中にいれちゃいます。マヨネーズも足しません。そのままです

コツ・ポイント

サラダに残った汁を吸わせる分のじゃがいもを用意すること。

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