薬膳チーズin夏野菜ハンバーグ

薬膳チーズin夏野菜ハンバーグ-レシピのメイン写真

薬膳チーズin夏野菜ハンバーグ

薬膳せつこ @cook_40093349

夏野菜茄子もトマトもたっぷりつかって夏野菜ハンバーグをつくりました。
茄子が入るとふわふわハンバーグができます。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり食べれるメニューをつくりました。

夏野菜茄子もトマトもたっぷりつかって夏野菜ハンバーグをつくりました。
茄子が入るとふわふわハンバーグができます。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり食べれるメニューをつくりました。

もっと読む

薬膳チーズin夏野菜ハンバーグ

薬膳せつこ @cook_40093349

夏野菜茄子もトマトもたっぷりつかって夏野菜ハンバーグをつくりました。
茄子が入るとふわふわハンバーグができます。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり食べれるメニューをつくりました。

夏野菜茄子もトマトもたっぷりつかって夏野菜ハンバーグをつくりました。
茄子が入るとふわふわハンバーグができます。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり食べれるメニューをつくりました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

豚挽き肉 400g
玉ねぎ１玉
茄子３本
スライスチーズ８枚
コリアンダー小さじ１
たべる基本のだし１袋
しょうゆ小さじ2
ブラックペッパー少々
トマト 1玉
漢方茶 200CC

レシピを保存

作り方

1

粗みじん切りしたなすと玉ねぎを豚挽き肉とよく混ぜる。
2

薬膳だしと
コリアンダー
ブラックペッパー
漢方茶50CCくらいと
醤油を入れてよく混ぜる
3

食べやすい大きさに形成するときに真ん中にスライスチーズを入れる
4

オリーブオイルをしきハンバーグを漢方茶150ccで蒸し焼きにする。刻んだトマトも一緒にいれてトマトを絡める。

コツ・ポイント

肉だねに漢方茶(麦茶や烏龍茶でもよい)をいれ混ぜるとふっくらジューシーに仕上がります。
蒸し焼きにしひっくり返さない方が可愛らしい形になります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

薬膳せつこ @cook_40093349

2016/07/02 15:43に公開

簡単！美味しい薬膳ごはんをつくります。漢方茶マイスターあり栄養士食べるものでカラダはつくられる食材の特質・特性をごはんを作くる人に伝えたいと出張薬膳料理や薬膳料理教室を開催しています。山梨でおもてなし薬膳せっちゃんごはんを経営

もっと読む

このレシピのキーワード

ハンバーグなすトマト豚ひき肉コリアンダー玉ねぎスライスチーズ

似たレシピ

その他のレシピ