お庭のスイートバジルde塩バジル♪
320coco @cook_coconoa
お庭のスイートバジル大量消費で 色々アレンジ～塩バジル～♪
このレシピの生い立ち
お庭のスイートバジルが沢山なってて 大量消費で 色々作りました。
お庭のスイートバジルde塩バジル♪
お庭のスイートバジル大量消費で 色々アレンジ～塩バジル～♪
このレシピの生い立ち
お庭のスイートバジルが沢山なってて 大量消費で 色々作りました。
アプリでひらく作り方
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お庭のスイートバジルです。
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- 2
他のにも使うので まとめて切りました。
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- 3
綺麗に水洗いをして 水分をきちんと キッチンペーパーで拭きとります。
- 4
1枚ずつ 葉をきりとります。
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- 5
伯方の塩（粗塩）の焼塩を使いました。
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- 6
容器は 煮沸消毒か熱湯消毒して 乾燥させておきます。
- 7
交互に入れようとしたら 塩がサラサラで 下にいってしまいました。
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- 8
翌日は 塩がしっとりになっていたので 混ぜてバジルと絡ませました。２～３日目から使えます。冷蔵庫で保存します。
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- 9
１週間～１０日ほどで スイートバジルの葉は 取り出します。
コツ・ポイント
粗塩の焼塩を使いましたが 普通に粗塩でいいです。
つくれぽ
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