魚河岸揚げの茗荷おろしポン酢

ポコPOKO @cook_40068729
人気検索TOP10入り(2016/07/08)
夏にサッパリと!コンロ不使用!
シャキシャキとフワフワのハーモニー♪
このレシピの生い立ち
まん丸な魚河岸あげが可愛くて、そのまま形を残して器に盛れないかな?と考えました
おろしと茗荷、ポン酢でサッパリと!
作り方
- 1
魚河岸揚げはオーブントースターで2~3分温めます。レンジで30秒程温めてもOK
- 2
茗荷をタテにきざみます。シャキシャキ。
- 3
魚河岸揚げの上に大根おろしを山型に盛り付け、その上にきざんだ茗荷を立てて盛り付け。
- 4
ポン酢をかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
温めなくてもそのままでもイケル。
少し温めた方がフワフワ感がUPする気がします。
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