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♡茄子とミョウガ♡の甘酢和え♪
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♡茄子とミョウガ♡の甘酢和え♪-レシピのメイン写真

♡茄子とミョウガ♡の甘酢和え♪

merryG
merryG @cook_40075594

♡ありがとう♡感謝♡
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2014.10.15
甘酢和え

◎油の吸収を押さえつつ
茄子とミョウガの美味しい
ハーモニーが楽しめます♪

✤レシピの生い立ち✤
好きな揚げ茄子を
少量の油で
簡単に美味しく
出来ればと
考えたレシピです。

なすとミョウガ

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甘酢和え

◎油の吸収を押さえつつ
茄子とミョウガの美味しい
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少量の油で
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なすとミョウガ

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♡茄子とミョウガ♡の甘酢和え♪

merryG
merryG @cook_40075594

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甘酢和え

◎油の吸収を押さえつつ
茄子とミョウガの美味しい
ハーモニーが楽しめます♪

✤レシピの生い立ち✤
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出来ればと
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甘酢和え

◎油の吸収を押さえつつ
茄子とミョウガの美味しい
ハーモニーが楽しめます♪

✤レシピの生い立ち✤
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材料

2人分
  1. なすび(薄めの短冊切り) 大1本
  2. ミョウガ(千切り) 2個
  3. 万能ねぎ(小口切り) 1本
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ぽん酢 大さじ2
  6. ハチミツ 小さじ1
  7. ごま油 小さじ2分の1
  8. 塩 ひとつまみ
  9. 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに
    オリーブオイル
    茄子、塩入れて
    軽く炒める。
    水を加え
    蓋をし
    中火で3分間
    加熱する。

  2. 2

    蓋を取り水分が
    飛ぶまで炒め
    火を止める。
    ポン酢、はちみつ
    ごま油を加えて
    味付けをする。

  3. 3

    ミョウガ
    ネギを加えて
    混ぜ合わせれば
    出来上がり♪

コツ・ポイント

水を加え
蓋をすることで
短時間で
仕上げることが
出来ます。

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merryG
merryG @cook_40075594
2014/09/26 04:33に公開
食べるのも作るのも大好き♡*栄養士資格*日々のお料理が少しでもお役に立てれば嬉しい限りです♡*つくれぽ*して下さる方々♡本当にありがとうございます♡とても励みにさせて頂いております。❀フォロワーの方々❀フォローして頂き♡本当にありがとうございます♡皆様に喜んで頂ける☆レシピ☆をお届け出来ればと思っています。どうぞ宜しくお願い致します♡*レシピの見直し*を随時しております。宜しくお願い致します。イラストも描いています😊https://www.Instagram.commerryG(@_merryg_15)https://suzuri.jpmerryGhttps://merryg.blog.jp/「♡merryG♡の美味しい時間(^^♪」
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