サッパリ！簡単！茹で鶏のおろしポン酢
ksママ♡ @cook_40267748
茹でてサッパリ～(*´ω`*)糖質制限、MEC食にも！
「茹で鶏」の人気検索でトップ10に入りました♡
ありがとう^^
このレシピの生い立ち
主人がサッパリお肉料理が好きなので(๑^ ^๑)
サッパリ！簡単！茹で鶏のおろしポン酢
茹でてサッパリ～(*´ω`*)糖質制限、MEC食にも！
「茹で鶏」の人気検索でトップ10に入りました♡
ありがとう^^
このレシピの生い立ち
主人がサッパリお肉料理が好きなので(๑^ ^๑)
作り方
- 1
大きめのお鍋にたっぷりお湯を沸かす。
沸騰したら酒、塩、鶏肉を入れる。 - 2
再び沸騰したら、蓋をして弱火で１５分くらい茹でる。
- 3
鶏肉に火が通ったら、お鍋から取り出し、荒熱がとれたら食べやすい大きさにカットします。
※茹でた汁は棄てずにスープに♪ - 4
※火が通ってないところがあったら、レンジでチン！
- 5
水菜を洗って食べやすいサイズに切り、お皿に盛り、その上にカットした鶏肉を並べる。
-
- 6
鶏肉に大根おろしをのせて、小口切りにした小ネギを散らせばできあがり～(๑^ ^๑)
ポン酢をかけて召し上がれ～♡ -
- 7
茹で鶏シリーズ
梅シソバージョンもよろしくお願いします(*´∀`人)
ID20003473 -
コツ・ポイント
私は大根おろしはミキサーで作ります(*^^*)楽チン(*´ω`*)
鶏肉の茹で汁は棄てずに、アクをとって味付けしてスープに♪
鶏の良い出汁が出てますよ～(๑^ ^๑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858514
