10分で作る♪ココナッツミルクぷりん✿

さとみわ
さとみわ @miwa_k

夏に食べたい!ココナッツがほんのり香る南国風ぷりん✿ スチームオーブンで加熱時間はわずか10分!暑い時期に嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
プリン大好きな子供たちと旦那さん。
夏なのでココナッツを入れたプリンを加熱時間を短くして作ってみました☆
スチームオーブンなら10分で完成!暑い時期にも嬉しいです(^^)

10分で作る♪ココナッツミルクぷりん✿

夏に食べたい!ココナッツがほんのり香る南国風ぷりん✿ スチームオーブンで加熱時間はわずか10分!暑い時期に嬉しいです♡
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プリン大好きな子供たちと旦那さん。
夏なのでココナッツを入れたプリンを加熱時間を短くして作ってみました☆
スチームオーブンなら10分で完成!暑い時期にも嬉しいです(^^)

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材料

ココット小5個分
  1. 1個
  2. グラニュー糖 40g
  3. 牛乳 100g
  4. ココナッツミルク 50g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りいれてよくほぐしたらグラニュー糖を加えしっかり混ぜる。

  2. 2

    牛乳とココナッツミルクを合わせてひと肌程度に温める。(レンジの温め機能を使うと便利です)

  3. 3

    ①の卵のボウルに②の温めたミルクを少しずつ加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③の液を漉してからココットに注ぐ。

  5. 5

    スチームオーブンで10分加熱して出来上がり♪ 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして下さいね☆

  6. 6

コツ・ポイント

ココナッツがほんのり香る分量になっています。
ココナッツの香りを強くしたい場合は
牛乳70gココナッツミルク80g 
ミルクの合計が150gになるよう計算して作って下さいね♪
ココナッツミルクはよくかき混ぜてから使って下さいね☆

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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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