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❀鶏スペアリブのオーブン焼✿
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❀鶏スペアリブのオーブン焼✿-レシピのメイン写真

❀鶏スペアリブのオーブン焼✿

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

味付けしておけば後はオーブンで焼くだけ♪簡単で人が集まる時には助かるメニュー♡
このレシピの生い立ち
主人の実家で良く食べていたレシピ。子供達も小さい頃から大好きで、誕生日の時や人が集まる時などよく作っています

味付けしておけば後はオーブンで焼くだけ♪簡単で人が集まる時には助かるメニュー♡
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主人の実家で良く食べていたレシピ。子供達も小さい頃から大好きで、誕生日の時や人が集まる時などよく作っています

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❀鶏スペアリブのオーブン焼✿

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

味付けしておけば後はオーブンで焼くだけ♪簡単で人が集まる時には助かるメニュー♡
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材料

2人分
  • 鶏のスペアリブ 20本〜
  • ニンニク 2〜3片
  • レモン 1/2位 絞り汁 果汁の場合大さじ2
  • パセリ(乾燥でも) 大さじ2
  • ○オリーブオイル 大さじ1〜2
  • ○クレィジーソルトや岩塩 小さじ2〜
  • ○ブラックペッパー 適量 多め
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作り方

  1. 1

    レモンやパセリは出来れば生を使ってください。
    ニンニクの量もお好みで!
    包丁で潰す

    • ❀鶏スペアリブのオーブン焼✿作り方1写真
  2. 2

    パセリは多めで!
    乾燥の場合は少し生より少なめで!

    潰したニンニクも入れる

    • ❀鶏スペアリブのオーブン焼✿作り方2写真
  3. 3

    ○を全て入れてレモンも絞り、皮ごと入れて半日〜漬け込む

    • ❀鶏スペアリブのオーブン焼✿作り方3写真
  4. 4

    天板にクッキングシートを置き皮を下にして250〜300度で焼き色がつく迄(20〜30分)焼く
    ニンニクも一緒に焼く

  5. 5

    次に皮側を更に30〜50分 焼き色がつくまで!焼き色はお好みで(各オーブンにより違うので!)調整して下さい

  6. 6

    表面がパリパリに。
    焼き色がついたらOKです。

    • ❀鶏スペアリブのオーブン焼✿作り方6写真

コツ・ポイント

カリカリに焼くのが一番美味です。
レモンは多めに。
倍量で作る場合は○も倍量で(オイルは控えめにしたい方はお好みで。)
塩は焼く時に落ちるので、多めでも大丈夫

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2014/08/17 23:00に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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このレシピのキーワード

スペアリブ 鶏肉 にんにく レモン

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