❀鶏スペアリブのオーブン焼✿

かたかたこ @cook_40126280
味付けしておけば後はオーブンで焼くだけ♪簡単で人が集まる時には助かるメニュー♡
このレシピの生い立ち
主人の実家で良く食べていたレシピ。子供達も小さい頃から大好きで、誕生日の時や人が集まる時などよく作っています
❀鶏スペアリブのオーブン焼✿
味付けしておけば後はオーブンで焼くだけ♪簡単で人が集まる時には助かるメニュー♡
このレシピの生い立ち
主人の実家で良く食べていたレシピ。子供達も小さい頃から大好きで、誕生日の時や人が集まる時などよく作っています
作り方
- 1
レモンやパセリは出来れば生を使ってください。
ニンニクの量もお好みで!
包丁で潰す - 2
パセリは多めで!
乾燥の場合は少し生より少なめで!潰したニンニクも入れる
- 3
○を全て入れてレモンも絞り、皮ごと入れて半日〜漬け込む
- 4
天板にクッキングシートを置き皮を下にして250〜300度で焼き色がつく迄(20〜30分)焼く
ニンニクも一緒に焼く - 5
次に皮側を更に30〜50分 焼き色がつくまで!焼き色はお好みで(各オーブンにより違うので!)調整して下さい
- 6
表面がパリパリに。
焼き色がついたらOKです。
コツ・ポイント
カリカリに焼くのが一番美味です。
レモンは多めに。
倍量で作る場合は○も倍量で(オイルは控えめにしたい方はお好みで。)
塩は焼く時に落ちるので、多めでも大丈夫
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