豆腐のお吸い物

夏海☆空良
夏海☆空良 @cook_40095959

お寿司に合うシンプルなお吸い物です。
このレシピの生い立ち
のり巻きをいただいたので、お吸い物が欲しくて。

豆腐のお吸い物

papikun's cooksnap of when they made 豆腐のお吸い物.
夏海☆空良
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お寿司に合うシンプルなお吸い物です。
このレシピの生い立ち
のり巻きをいただいたので、お吸い物が欲しくて。
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材料

  1. だし汁 900cc
  2. 薄口しょうゆ 大さじ3
  3. 塩 3つまみ
  4. 豆腐 300g

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れ火にかけ、沸騰する直前に薄口しょうゆと塩を入れ

  2. 2

    食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、沸騰する直前まで火にかける。

  3. 3

    お椀に入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

割りやすい分量で作りました。少ない量を作りたい場合は量を割ってください。
お麩やワカメを入れても。
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夏海☆空良
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料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)
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