材料準備

耐熱皿にオリーブオイルを少々塗り、塩コショウを少々ふります。

豚ヒレ肉を厚さ1センチ位に切り、②の皿に乗せます。

※パン粉、※粒マスタード、※オリーブオイルを混ぜ合わせます。

③の肉の上に④を乗せ、押さえつけます。

180度に温めたオーブンで15～20分位焼いたら出来上がり。