お弁当にも♪簡単★牛肉のバルサミコ炒め
しおかつを @cook_40051987
お酒のお伴にピッタリですが、冷めても美味しいのでお弁当にも♪勿論ご飯にも合いますよ～(*^^)
このレシピの生い立ち
牛肉と、香り豊かな三つ葉をシンプルな炒め物にしてみようと思いつき、調味料にはヘルシーに酢を使ってみようと、バルサミコ酢を合わせて見ました♪
お弁当にも♪簡単★牛肉のバルサミコ炒め
お酒のお伴にピッタリですが、冷めても美味しいのでお弁当にも♪勿論ご飯にも合いますよ～(*^^)
このレシピの生い立ち
牛肉と、香り豊かな三つ葉をシンプルな炒め物にしてみようと思いつき、調味料にはヘルシーに酢を使ってみようと、バルサミコ酢を合わせて見ました♪
作り方
- 1
三つ葉は根を落とし、食べ易い長さに切る。
-
- 2
牛肉も食べ易い大きさに切り、ハーブソルトと小麦粉を揉み混む。
-
- 3
●を合わせて置く。
-
- 4
フライパンを熱してオリーブオイルをひき、②の牛肉をよく炒める。
-
- 5
牛肉に火が通ったら、三つ葉を入れさっと混ぜる。
-
- 6
③の調味料を全体に振りかけかるく炒め合わせる。
-
- 7
お皿に盛って出来上り♪
-
- 8
2016.7.25
材料に三つ葉が抜けていました(>_<)スミマセン…
コツ・ポイント
三つ葉は仕上げに入れてサッと混ぜる程度で良いです。あまり火を通し過ぎないのがコツ♪
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