紀文 魚河岸あげ®とがんものほっこり煮
CloverLucky @cook_40045974
紀文 魚河岸あげ®、がんも、しめじを使い
夕飯の一品に。
味がしっかりしているので
翌日のお弁当にも入れられます。
このレシピの生い立ち
紀文 魚河岸あげ®がモニター当選したので
早速、夕飯の一品になる煮物を作りました。
この味付けは、あまり煮物を好まない
主人も絶賛していました。
また作りたいです。
紀文 魚河岸あげ®とがんものほっこり煮
紀文 魚河岸あげ®、がんも、しめじを使い
夕飯の一品に。
味がしっかりしているので
翌日のお弁当にも入れられます。
このレシピの生い立ち
紀文 魚河岸あげ®がモニター当選したので
早速、夕飯の一品になる煮物を作りました。
この味付けは、あまり煮物を好まない
主人も絶賛していました。
また作りたいです。
作り方
- 1
紀文 魚河岸あげ®は1/4に切る。
しめじは下の部分を切り落としひとつずつ
分ける。 - 2
鍋に★を入れ、沸騰させる。
そこに魚河岸、がんも、しめじを入れ落し蓋をして煮る。 - 3
再び沸騰してきたら弱火にし約１０分くらい煮込む。
- 4
火を止め、煮汁ををしみこませる。
ある程度時間が経ったら、器に盛り付けて
出来上がり♪
コツ・ポイント
煮汁が沸騰してから、具材を入れます。
ただ、煮込みすぎると崩れてしまうので
１０分ぐらいがいい感じです。
火を止めてから落ち着かせることで
味がしみこんでとても美味しく頂けます。
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