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簡単ヘルシー☆キャロットマフィン♡
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簡単ヘルシー☆キャロットマフィン♡-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー☆キャロットマフィン♡

maaaaita
maaaaita @cook_40077005

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材料

  • 薄力粉 100g
  • BP 小さじ1
  • 砂糖 30g
  • オレンジJ(果汁100%) 大さじ3
  • 人参 100g(摩り下ろした状態で)
  • バニラエッセンス 少々
  • ブランデー(あれば) 少々
  • 卵 1個
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    人参を摩り下ろし、水気を取る!その間にバターを溶かす程度にレンジで温める。その後、180度で予熱する!

  2. 2

    バターと砂糖を混ぜ合わせる。オレンジJ、卵、人参を加え、バニラエッセンス、ブランデー、粉類を入れたら、切るように混ぜる。

  3. 3

    オーブン180度で15分前後焼く!
    その後、竹串などで刺して焼きあがりを確認する。

  4. 4

    粗熱が取れた後、粉砂糖をまぶすと
    見た目がよりよくなるのでオススメ!

  5. 5

    私はバターを「ミルクを食べる バター」に拘っています♪通常のものより美味しく感じるのでオススメです(^ω^)♡

    • 簡単ヘルシー☆キャロットマフィン♡作り方5写真

コツ・ポイント

生地を混ぜ合わせるのに手動のミキサーでも大丈夫ですが、電動ミキサーを使う方がより美味しさがUPされます(^_^)!

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maaaaita
maaaaita @cook_40077005
2014/07/24 14:49に公開
簡単、身近なもので作れるレシピを考案してます\(^o^)/
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このレシピのキーワード

マフィン にんじん 薄力粉 卵 オレンジ ブランデー

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