長芋・大根は、5cm長さの拍子切り。
ちくわは、長さ半分にしてから4～6等分に切る。

大根は炒め時間短縮するため、ラップをして電子レンジで
2～3分ほどチン♪
しておく。

フライパンにサラダ油を熱し、大根・長芋・ちくわを入れて炒め、塩コショウを少々ふる。

大根に火が通ったらバターとしょうゆを加え、全体に絡めるようにサッと炒め合わせる。

皿に盛りつけ
きざみのりを散らし完成。

※きざみのりを
小ねぎ(小口切り)に変えると彩りもよくなります。