バカタレスペアリブ

yasu00
yasu00 @cook_40132035

バカタレでスペアリブを焼きました。玉ねぎおろしとバカタレのソースがよく合います。
このレシピの生い立ち
スペアリブの味付けにバカタレが合うと思い作ってみました。

バカタレスペアリブ

バカタレでスペアリブを焼きました。玉ねぎおろしとバカタレのソースがよく合います。
このレシピの生い立ち
スペアリブの味付けにバカタレが合うと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. スペアリブ 500g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. ☆にんにくチューブ 適量
  5. ☆バカタレ 大さじ2
  6. ☆料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    スペアリブに塩コショウを擦り込み暫くおいておきます。

  2. 2

    玉ねぎをおろし器でおろし、☆の調味料と一緒にボウルに混ぜてタレをつくります。

  3. 3

    2のタレにスペアリブを入れて30分ほど漬け込みます。

  4. 4

    3をフライパンに入れて焼きます。肉に火が通って全体にタレが行き渡ったら完成です。

コツ・ポイント

タレは焦げやすいのでこまめに火加減を見ながら焼きましょう。

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新潟名物タレカツ丼専用タレ「バカタレ」愛好家!!Twitter @yasu_niigata
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