めんどくさがり屋のソーミンチャンプルー
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
シンプルなソーミンチャンプルーです。家にある具材で。めんどくさい度１。
このレシピの生い立ち
そーめんをお中元でいただきますが、普通の食べ方が好きではありません。消費できないので好きなチャンプルーにします。具も必要最低限でやってます。ネギはいろどりでレシピアップのためですのでなくても味は同じです。
めんどくさがり屋のソーミンチャンプルー
シンプルなソーミンチャンプルーです。家にある具材で。めんどくさい度１。
このレシピの生い立ち
そーめんをお中元でいただきますが、普通の食べ方が好きではありません。消費できないので好きなチャンプルーにします。具も必要最低限でやってます。ネギはいろどりでレシピアップのためですのでなくても味は同じです。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ材料を準備しておきます。
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- 2
大き目のフライパン（こげつかない加工のやつ）に水を沸騰させ、そーめんを１分ゆがきます。時間オーバーしないよう注意！
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- 3
そーめんをざるにあけ、軽く水切りします。
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- 4
そーめんをゆがいたフライパンに油をひき、玉ねぎを炒めます。弱火くらいで。
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- 5
玉ねぎがしんなりしたらツナを加えて軽く混ぜます。
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- 6
５にだしの素とめんつゆを加えて具に絡ませます。
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- 7
６にそうめんをいれ、軽くまぜ、さらにネギを加えて全体が混ざれば出来上がり。
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コツ・ポイント
そーめんはゆで時間をタイマーでキッチリ１分計ってください。麺がのびます。炒めるとき玉ねぎ以外の具材は軽く絡む程度に。ツナやそーめんもクルクル程度で炒めすぎないこと。火加減は弱火～中火がいいと思います。
つくれぽ
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは３段階で判定しています。（あくまで私の主観です・・・）
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