簡単美味しい(^з^)-☆塩肉豆腐
KazuSaのん @cook_40279526
ニンニクで食欲UP!塩味なのでサッパリと頂けます。フライパンで簡単、夫も大好きなレシピです(^^)d
このレシピの生い立ち
某TV番組で紹介されていたレシピに手を加えて我が家好みにアレンジしました。ニンニクでスタミナ満点!!夏にオススメです。(覚書)
簡単美味しい(^з^)-☆塩肉豆腐
ニンニクで食欲UP!塩味なのでサッパリと頂けます。フライパンで簡単、夫も大好きなレシピです(^^)d
このレシピの生い立ち
某TV番組で紹介されていたレシピに手を加えて我が家好みにアレンジしました。ニンニクでスタミナ満点!!夏にオススメです。(覚書)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは薄切り、赤唐辛子は種を取って小口切りにします。豆腐は30分ほど水切りします。(時間が無ければ省略可)
- 2
キャベツは食べやすい大きさにざく切り、ニラは4~5cmに切ります。
- 3
豆腐を8等分に切ってフライパンに並べ、1と*も投入します。
-
- 4
中火で煮立ったら豚バラ肉を投入。
- 5
豚バラ肉に火が通ったらあくを取り、キャベツを入れて4～5分煮ます。
-
- 6
キャベツが柔らかくなったらニラを入れ、ひと煮立ちしたら完成です。
コツ・ポイント
豆腐から水分がでるので、塩の量はお好みで増やして下さい。我が家は豆腐は水切りし、塩小さじ1で作ってます。
キャベツやニラを入れるとフライパンから溢れそうになりますが、煮ていくとかさが減るので大丈夫です(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071267
