鮭雑炊

Name: 鮭雑炊
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩鮭（切り身） 1/2切(50g); みつば ひとつかみ(5g); だし汁 カップ1と1/2杯(300cc); 塩 少々; ごはん 女性茶碗軽く1杯(120g)

ダイエットプラス @cook_40063035

イライラを防ぐカルシウムやむくみを予防するカリウムが、この一皿にたっぷり！低カロリーなのにボリューム満点

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。鮭と三つ葉を使った、彩り豊かな雑炊に仕上げました。消化が良いので、胃の調子が悪い時にもおすすめです。

イライラを防ぐカルシウムやむくみを予防するカリウムが、この一皿にたっぷり！低カロリーなのにボリューム満点

鮭雑炊

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イライラを防ぐカルシウムやむくみを予防するカリウムが、この一皿にたっぷり！低カロリーなのにボリューム満点

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材料

1人分

塩鮭（切り身） 1/2切(50g)
みつばひとつかみ(5g)
だし汁カップ1と1/2杯(300cc)
塩少々
ごはん女性茶碗軽く1杯(120g)

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作り方

1

鮭は焼いて骨をとり、ほぐしておきます。みつばは2cm長さに切ります。
2

鍋にだし汁を熱し、沸騰したらごはんと鮭を入れて塩少々で味付けをしたら火を止めます。
3

深めの器に盛り付け、みつばを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き鮭は既にほぐして販売されているものを使うと、調理の手間が省けて更に手軽に作ることができます。溶き卵を加えると、栄養バランスが良くなるだけでなく彩りもアップします。

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2014/06/11 06:00に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

雑炊みつば切り身甘塩鮭ご飯

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