肉に塩コショーし、米粉とコーンスターチを合わせたものをまぶす。

ケチャップ、ウスターソース、しょう油、酒、梅酢、きび砂糖を合わせる。

フライパンでオリーブオイルを熱し、
1を焼く。

3の肉を両面焼いたら、２を絡める。