ノンフライコロッケ@クローン病食

ノンフライコロッケ@クローン病食-レシピのメイン写真

ノンフライコロッケ@クローン病食

えのかぷさい @cook_40151700

クローン病でも安心して食べられるノンフライのコロッケです。
このレシピの生い立ち
推定合計脂質、約１以下。(全量)息子が「コロッケ食べたい！」と言うので、クローン病でも比較的安全に食べれるコロッケを作ってみました。

クローン病でも安心して食べられるノンフライのコロッケです。
このレシピの生い立ち
推定合計脂質、約１以下。(全量)息子が「コロッケ食べたい！」と言うので、クローン病でも比較的安全に食べれるコロッケを作ってみました。

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ノンフライコロッケ@クローン病食

えのかぷさい @cook_40151700

クローン病でも安心して食べられるノンフライのコロッケです。
このレシピの生い立ち
推定合計脂質、約１以下。(全量)息子が「コロッケ食べたい！」と言うので、クローン病でも比較的安全に食べれるコロッケを作ってみました。

クローン病でも安心して食べられるノンフライのコロッケです。
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推定合計脂質、約１以下。(全量)息子が「コロッケ食べたい！」と言うので、クローン病でも比較的安全に食べれるコロッケを作ってみました。

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材料

2食分

じゃがいも中2個
玉ねぎ 1/2
パン粉適量

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作り方

1
じゃがいもを蒸かして潰す。玉ねぎを炒めて混ぜる。
パン粉は炒って色をつけておく。溶き卵用意。
2
じゃがいと玉ねぎを混ぜたら成形。溶き卵に浸けてパン粉をつける。トースターで5分。完成。

コツ・ポイント

具材を個別で調理して組み立てるだけ。

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えのかぷさい @cook_40151700

2018/01/24 08:56に公開

息子が11歳でクローン病発症。以降、クローン病食の開発に励んでいます。脂質は1食当たり10g以下とされていますが、できるだけ低脂質で、かつ、コク(脂肪分)のあるものを作ってあげたいと思っています。ブログ「俺は死ぬまで寛解期」https://crohn.jp/

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