☆切り落とし豚と白菜のミルフィーユ
milmil @cook_40156083
白菜と豚肉の相性抜群。バラ肉でなくてもやす〜い、コマ切れや切り落としで十分です！今回グラム96円のこまぎれです。
このレシピの生い立ち
余ったコマ切れでバラ肉同様作って見たら全然負けてません！半額のお肉で大満足です
☆切り落とし豚と白菜のミルフィーユ
白菜と豚肉の相性抜群。バラ肉でなくてもやす〜い、コマ切れや切り落としで十分です！今回グラム96円のこまぎれです。
このレシピの生い立ち
余ったコマ切れでバラ肉同様作って見たら全然負けてません！半額のお肉で大満足です
作り方
- 1
鍋に100ccの水を入れ出し昆布を浸けておく
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- 2
豚のコマ切れや切り落としを一枚ずつ簡単に広げていく、神経質にならなくて少々塊でも大丈夫！
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- 3
白菜の芯を残したまま白菜の間に広げた豚肉を挟んでいく
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- 4
葉先の方から切っていく芯は残しておくとバラバラにならないです。
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- 5
昆布を敷いた上に切った端からバラバラにならないように、なるべくギューギューに詰めるのがポイント
-
- 6
白だしを上からかけて蓋をし10分炊けば完成。
炊きながらクタクタになっていく白菜と豚肉が味しみしみ〜♪ -
コツ・ポイント
材料を挟んで切って蓋しておわりっ！
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時短☆豚肉と白菜ミルフィーユ(QC無水鍋 時短☆豚肉と白菜ミルフィーユ(QC無水鍋
とにかく簡単で、美味しい。汁まで全部飲み干してしまいます。白菜、豚肉の順番に並べるのが面倒なのでそれも簡単にしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157826
