簡単!人参の大量消費に!にんじんしりしり

白い羽 @cook_40233501
人参が安かったので、多めに購入しました。人参しりしりは、おかずにぴったり!お弁当にも使えます^^
このレシピの生い立ち
人参1袋20本くらい入って298円。
買ってしまいました(笑)
にんじんしりしりだと、人参がたくさん食べれます。
メタボの旦那さんにとっても、めちゃヘルシーです。
ビタミン・タンパク質も摂れ、体力維持に☆
簡単!人参の大量消費に!にんじんしりしり
人参が安かったので、多めに購入しました。人参しりしりは、おかずにぴったり!お弁当にも使えます^^
このレシピの生い立ち
人参1袋20本くらい入って298円。
買ってしまいました(笑)
にんじんしりしりだと、人参がたくさん食べれます。
メタボの旦那さんにとっても、めちゃヘルシーです。
ビタミン・タンパク質も摂れ、体力維持に☆
作り方
- 1
人参は荒い、皮はむかずに千切りにします。1本を3等分に切ったくらいが丁度いい長さです。
- 2
フライパンにごま油を入れる。中火にして、人参を炒める。5分くらい炒めたら、しんなりしてくるのでシーチキンを入れ炒める。
- 3
シーチキンが混ざり軽く炒まったら、すりゴマを入れて炒める。普通のいりゴマでもOK.
- 4
麺つゆを入れる。1分くらい炒めたら、塩コショウで味を調える。好みでブラックペッパーを入れ軽く炒めて出来上がり。
- 5
器に盛り付けて出来上がり!
コツ・ポイント
千切用のカッターがあればそちらを使用してください^^
お弁当の彩りとしても使えます。
シーチキンを使っているので、小さなお子様も食べやすいです。
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