絶対ハマる！ポークステーキ♡
Y_mama♡ @cook_40278596
本当は誰にも教えたくない秘密のレシピ！
ソースが決め手！ペロリと食べちゃいます(^ ^)
このレシピの生い立ち
母が作るポークステーキの味が忘れられなくて
こっそり教えてもらいました( ＾∀＾)
絶対ハマる！ポークステーキ♡
本当は誰にも教えたくない秘密のレシピ！
ソースが決め手！ペロリと食べちゃいます(^ ^)
このレシピの生い立ち
母が作るポークステーキの味が忘れられなくて
こっそり教えてもらいました( ＾∀＾)
作り方
- 1
豚ロースに包丁の先端で
何箇所か刺していきます
こうすることでお肉が縮まない気がします - 2
肉に塩胡椒を軽く振り
少し手で揉み込みます - 3
フライパンに油をしき
中火でゆっくり焼いていきます - 4
良い色になったらひっくり返し
酒をフライパンに入れ
蓋をします。 - 5
爪楊枝で刺して汁が透明ならOK！
お皿に取り出します - 6
そしてフライパンに余ったお肉の旨味エキスに○を全て入れ中火でバターが
溶けるくらいまで！ - 7
そのソースを先ほどのお肉にかけ
完成♡
コツ・ポイント
お肉を焼く際、強火にしない事。
ソースをグツグツと煮詰めすぎないことです！
似たレシピ
-
-
-
-
ソースが美味しい✿ポークステーキ ソースが美味しい✿ポークステーキ
お酢効果で、コクがあるのにさっぱりとした美味しいソースが出来ました♬ 豚肉を焼いてソースを絡めるだけの簡単レシピです☆
-
＠１日分の野菜ソースでポークステーキ＠ ＠１日分の野菜ソースでポークステーキ＠
伊藤園の『１日分の野菜』を使ったソースをかけたポークステーキです。野菜ジュースの甘みで美味しいソースが出来ました。
-
-
-
ポークステーキ★ハニーケチャップソース ポークステーキ★ハニーケチャップソース
混ぜるだけ！簡単ハニーケチャップソース★ちょっぴり甘めのソースでお肉もご飯もモリモリいけちゃいます(*≧з≦)ウマー★
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071664
