たまにはリゾットも良いよねこのレシピの生い立ち思いついたんでつい･･･
米は炊いておく鳥ササミは茹でてほぐしておくピザ用チーズは細かくしておくマッシュルームは洗って細かく刻んでおく
炊けた米を鍋に入れ、水300cc、鳥ササミ、チーズ、マッシュルーム、白ワイン、コンソメキューブ、バターを入れ
弱火〜中火で4〜6分煮立たせ、粗挽き胡椒を振り、そして細かく刻んだズッキーニを入れて軽く火を通してパセリを振りかけて完成
チキンコンソメではなく、普通のコンソメでも大丈夫です。チーズを、チェダーチーズにするとコクが出ますし、パルメザンチーズでも美味しくいただけます
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