甘酒味噌

管理栄養士金子あきこ
管理栄養士金子あきこ @cook_40104736

市販の甘酒を使ってレンジで作れる田楽用の味噌です。こんにゃくや大根にかけて食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて体にいい田楽味噌を作りたくて開発しました。

甘酒味噌

市販の甘酒を使ってレンジで作れる田楽用の味噌です。こんにゃくや大根にかけて食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて体にいい田楽味噌を作りたくて開発しました。

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材料

4人分
  1. 味噌 大さじ2
  2. 甘酒 大さじ3
  3. 醤油 小さじ1
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    味噌、甘酒、醤油、酒を耐熱容器に入れよく合わせ、ラップをかける。500Wレンジで1分半加熱する。

コツ・ポイント

市販の甘酒を購入する際は、原材料が麹、米、(塩)などシンプルなものを選ぶようにしましょう。

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管理栄養士金子あきこ
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管理栄養士・給食コンサルタント節約美容料理®研究家  アリコフード代表
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