血液サラサラ釧路イワシのスープカレー
北海道 @Pref_Hokkaido
ひとつの鍋でごはんとカレースープを一緒に作るレシピです！
このレシピの生い立ち
2017年実施「北の災害食レシピコンテスト」一般部門で入賞。
北見市 大坂 真矢さんが考案したレシピです。
北海道公式ＨＰでは、栄養価などを掲載したレシピ集を公開していますので、ぜひご覧ください。
血液サラサラ釧路イワシのスープカレー
ひとつの鍋でごはんとカレースープを一緒に作るレシピです！
このレシピの生い立ち
2017年実施「北の災害食レシピコンテスト」一般部門で入賞。
北見市 大坂 真矢さんが考案したレシピです。
北海道公式ＨＰでは、栄養価などを掲載したレシピ集を公開していますので、ぜひご覧ください。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参を洗い、４つに切る。
- 2
玉ねぎは皮をむく。
- 3
いわしと１，２をハイゼックス袋に入れる。
- 4
３にスープカレーペーストと飲料水200mlを入れ、袋の口を輪ゴムでしばり、振り混ぜてペーストを溶かす。
- 5
別の袋に無洗米100g、飲料水150mlを入れて袋の口を輪ゴムでしばる。
- 6
水を沸騰させた鍋に４と５を入れて、30分間加熱し、10分間放置する。
- 7
器に移してできあがり。※移さずに、袋のまま紙コップ等に入れても食べることができる。
- 8
▼北の災害食レシピはこちらから
http://kyouiku.bousai-hokkaido.jp/wordpress/ -
コツ・ポイント
直径40ｃｍの鍋で10袋程度の調理が可能。
ハイゼックス袋は防災用の炊飯袋です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071807
