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たった3分!ずぼらDE本格カスタード
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たった3分!ずぼらDE本格カスタード-レシピのメイン写真

たった3分!ずぼらDE本格カスタード

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

レンチンだけでめーーーちゃ簡単にカスタード作れます!
このレシピの生い立ち
子育て中のため時短に命懸けてます(笑)

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材料

100~130グラム
  • ●薄力粉 大さじ1(9グラム)
  • ●コーンスターチ 大さじ1(6グラム)
  • ●砂糖 大さじ4(36グラム)
  • ●牛乳 80〜100ccお好みで
  • ●卵 1個
  • バター 10グラム
  • バニラエッセンス あれば数滴なくてもオッケー
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作り方

  1. 1

    ●の材料をぜーんぶ1個のボウルに投入!

    • たった3分!ずぼらDE本格カスタード作り方1写真
  2. 2

    泡立て器で混ぜて濾す!
    (ダマがあっても気にしなーい!)ザルに残ったダマは泡立て器でゴリゴリして下に落とす(笑)

    • たった3分!ずぼらDE本格カスタード作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップでレンチン♪30秒ごとに泡立て器で混ぜる!写真ぐらいの固さでオッケー!私のレンジでは600ワットで2分!

    • たった3分!ずぼらDE本格カスタード作り方3写真
  4. 4

    熱々の間にバター投入!なめらかになるまで混ぜる!バニラエッセンスがあればここで投入!!出来たらピッチリラップで冷蔵!

コツ・ポイント

スケールにボウルを乗せてグラムで計っていけば洗い物少なくって楽チン!細かいこと気にせずざっくりずぼらに作ってください(笑)

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2018/01/30 00:54に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵

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