作り方
- 1
牛肉と玉ねぎを切ります
- 2
鍋に切った具材と★の調味料を入れ、水を具材が浸るくらい入れて火にかけます
- 3
玉ねぎが柔らかくなったらネギと軽く混ぜた玉子の1/3を鍋に入れて軽く混ぜます
- 4
玉子が固まってきたら残りの玉子を流し入れ、弱火でフタをしお好みのかたさで火を止めます
- 5
ご飯の上からかけて粉山椒や刻みのりをかけて完成
コツ・ポイント
私は甘いめが好きなので、砂糖の量を調整してください
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