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夏野菜の冷製おでんジュレ
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夏野菜の冷製おでんジュレ-レシピのメイン写真

夏野菜の冷製おでんジュレ

＠ケンさんの彩り料理
＠ケンさんの彩り料理 @cook_40093253

☆冷たいおでんもひと工夫で美味☆市販のおでんを使ってヘルシーな夏野菜のジュレをどうぞ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残された市販のおでんを食べる方法を考案しました(´∀｀)

☆冷たいおでんもひと工夫で美味☆市販のおでんを使ってヘルシーな夏野菜のジュレをどうぞ(´∀｀)
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冷蔵庫に残された市販のおでんを食べる方法を考案しました(´∀｀)

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材料

２人分
  1. おでんの具 364g
  2. だし汁 636g
  3. ミディトマト 3個
  4. オクラ 5本
  5. 寒天パウダー 5g
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫に残っている市販のおでんと夏野菜を使う。

    • 夏野菜の冷製おでんジュレ作り方1写真
  2. 2

    おでんの出汁を鍋に入れ寒天パウダーを混ぜる。

    • 夏野菜の冷製おでんジュレ作り方2写真
  3. 3

    おでんの具材は食べ易い大きさにカットして鍋に戻す。

    • 夏野菜の冷製おでんジュレ作り方3写真
  4. 4

    夏野菜（トマトとオクラ）をカットして鍋に投入し、冷蔵庫で2時間程度冷やせば出来上がり！

    • 夏野菜の冷製おでんジュレ作り方4写真

コツ・ポイント

冬場に使いそびれた市販のおでんを美味しく消費します。
おでんの具材を食べ易い大きさにカットします。
トマトやオクラなど彩りの夏野菜を混ぜてジュレにすれば食欲アップだよ(´∀｀)

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＠ケンさんの彩り料理
＠ケンさんの彩り料理 @cook_40093253
2014/06/14 22:18に公開
「男の料理」ですが特に彩りを大切にしています。旬の野菜は本当に美しく生でも美味しいんです(´∀｀)気が向いたら料理派ですが気に入った料理が出来た時はアップします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072178
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