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たまねぎの梅おかかあえ♪和風酢たまねぎ
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たまねぎの梅おかかあえ♪和風酢たまねぎ-レシピのメイン写真

たまねぎの梅おかかあえ♪和風酢たまねぎ

風の街
風の街 @cook_40048006

ヘルシーな和風酢たまねぎ♪
さっぱりとした箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
たくさん穫れたたまねぎでヘルシーなおかずを考えてみました。

ヘルシーな和風酢たまねぎ♪
さっぱりとした箸休めにどうぞ。
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たくさん穫れたたまねぎでヘルシーなおかずを考えてみました。

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たまねぎの梅おかかあえ♪和風酢たまねぎ

風の街
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ヘルシーな和風酢たまねぎ♪
さっぱりとした箸休めにどうぞ。
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たくさん穫れたたまねぎでヘルシーなおかずを考えてみました。

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材料

4人分
  • たまねぎ(スライス) 200g
  • 梅干し(ペースト状で) 小さじ2
  • 青じそ(大葉) 2枚
  • めんつゆ(ストレート) 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • かつおパック 1パック(3g)
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    たまねぎスライスに塩ひとつまみをふりざっとまぜ、たまねぎがしんなりしたら、水けをしっかりしぼる。
    青じそは千切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、粗くたたいてペースト状にする。めんつゆと酢を混ぜ、梅干しも加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    1のたまねぎと青じそと2を合わせ、かつおも加える。
    さっくり混ぜて、器に盛る。

コツ・ポイント

たまねぎはしっかりしぼること。
濃縮タイプのめんつゆは、製品に記載通りに水を加えてください。梅干しは、チューブの梅肉でもOKです。

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風の街
風の街 @cook_40048006
2016/06/25 11:51に公開
料理と食べることが大好きです。手間がかからず見た目よろしくおいしいレシピはないものかと日々試行錯誤しています。
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このレシピのキーワード

大葉 梅ぼし 玉ねぎ

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