アプリでひらく作り方
- 1
HBに 強力粉～イーストまでの材料を入れ(イーストは所定の位置へ)
『パン生地コース』でスタートし1次発酵まで終了する。 - 2
麺棒で16×40cmに伸ばし、奥2cmを残してしらすと枝豆を散らす。
(枝豆はトッピング用に少し残しておきます。)
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- 3
巻き寿司の様に手前から奥にクルクル巻いて綴じ目をしっかりくっ付けたら包丁で8等分にカットします。
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- 4
型に入れる。
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- 5
40℃で30分2次発酵します。
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- 6
180℃で予熱スタート。
マヨネーズをくる～っとかけます。
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- 7
枝豆とチーズをトッピング～(*^O^*)
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- 8
180℃で25分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
焼成時、焼き色が付きすぎそうなら途中でアルミホイルを被せて下さい。
つくれぽ
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