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超かんたん☆ナスの揚げ浸し
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超かんたん☆ナスの揚げ浸し-レシピのメイン写真

超かんたん☆ナスの揚げ浸し

HJQ25
HJQ25 @cook_40136525

揚げて漬けるだけ!簡単すぎて申し訳ない(笑)
このレシピの生い立ち
いつもはアク抜きの為に水に漬けていましたが、面倒臭くてやめましたwwアク抜きしなくても十分美味しかったです◎

揚げて漬けるだけ!簡単すぎて申し訳ない(笑)
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いつもはアク抜きの為に水に漬けていましたが、面倒臭くてやめましたwwアク抜きしなくても十分美味しかったです◎

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HJQ25
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揚げて漬けるだけ!簡単すぎて申し訳ない(笑)
このレシピの生い立ち
いつもはアク抜きの為に水に漬けていましたが、面倒臭くてやめましたwwアク抜きしなくても十分美味しかったです◎

揚げて漬けるだけ!簡単すぎて申し訳ない(笑)
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いつもはアク抜きの為に水に漬けていましたが、面倒臭くてやめましたwwアク抜きしなくても十分美味しかったです◎

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材料

2~3人分
  1. ナス 小3本
  2. だし醤油 100cc
  3. 水 100cc
  4. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを好みの大きさに切り、色付くまで揚げる。(乱切りでも斜めに輪切りでも◎)

  2. 2

    だし醤油と水をボウルに入れ、ここに揚げたナスを直接入れちゃいます。

    • 超かんたん☆ナスの揚げ浸し作り方2写真
  3. 3

    5~10分置いて粗熱がとれたら、お皿に盛り、ごまを適量かけたら出来上がり。

コツ・ポイント

普段は麺つゆで作ってますが、だし醤油でも美味しかったので、どちらでもOKです。家にある方で簡単に◎

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HJQ25
HJQ25 @cook_40136525
2018/01/27 05:36に公開

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