ハグラウリのベーコン炒め♪

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

ハグラウリをベーコンと一緒に炒めました。ハグラウリがベーコンの出汁を吸って、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ハグラウリを手に入れたので、美味しい食べ方を考えました。

ハグラウリのベーコン炒め♪

ハグラウリをベーコンと一緒に炒めました。ハグラウリがベーコンの出汁を吸って、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ハグラウリを手に入れたので、美味しい食べ方を考えました。

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材料

4人分
  1. ハグラウリ 1/2本
  2. ベーコン 100g
  3. 塩・コショウ 少々
  4. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハグラウリは横半分に切って、スプーンで中の種をくり抜く。

  2. 2

    ピーラーで皮をまだらにむく。

  3. 3

    ハグラウリを更に横半分に切ってから、2mm幅くらいに切る。

  4. 4

    ベーコンは1cm幅に切る。

  5. 5

    熱したフライパンに油をひき、3のハグラウリと4のベーコンを炒める。

  6. 6

    ハグラウリがしんなりしたら、塩・コショウで味を整える。

コツ・ポイント

今回は、ハグラウリの皮をまだらに剥いてみましたが、全部、剥いてもいいです♪

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柴犬プリン
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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